达能集团有一条明确且坚定的碳减排路线：2008年，在全球范围内率先启动碳足迹排查；2019年，率先实现碳达峰；2050年，全价值链实现碳中和。

时间从来不语，却证明了一切。从2008到2022，达能集团一直朝向自己的承诺稳步进发。

2020年4月20日，达能旗下矿泉水品牌依云宣布获得碳中和全球认证，在创意、生产、循环使用等产品环节的每一个阶段进行了减排举措。

图片来源：「达能」

本期，碳阻迹消费品牌专场邀请到了达能大中华总经理吴俊财，分享达能集团的可持续发展实践秘诀。

01

发挥“枢纽”作用 带动上下游减排

碳阻迹：作为一家快消企业，达能从2008年就开始走可持续发展路线，为什么这么早就开始布局呢?这其中初心是什么呢？

吴俊财：消费品这个行业的碳排放量相对较低，但是我们产业链上游的间接碳排放量较高。消费行业是个枢纽，我们可带动上游参与碳减排，同时鼓励下游消费者以及企业员工共同参与，产生的影响不可忽视。

我们所做的这一切也是为了能让消费者感受到达能有温度。同时，一家公司想要存在，必须树立品牌的力量，而品牌的力量除了经济价值也需要靠创造社会价值来维持。

图片来源：「达能」

碳阻迹：据了解，达能节能减排的理念会带动上下游，那么达能对上游的供应商有没有提出了非常强性的要求呢？

吴俊财：达能带动供应商减排是一个漫长的过程，我们在欧洲有了比较成熟的绿色供应链模式和框架，鼓励上游供应商一起参与环保行动。在中国，我们鼓励和支持上游供应商参与环保相关的行动，比如提供相应的培训， 参与环保信息的披露，一步步与大家共同进步。在此过程中，我们发现很多供应商非常优秀，积极参与环保和碳减排行动。

02

内外兼修 应对碳中和挑战

碳阻迹：您觉得达能在打造碳中和产品以及进行绿色低碳转型和可持续发展转型的过程中，最大的挑战是什么呢？达能又是怎么应对的？

吴俊财：首先，我们在2008年开始做碳盘查的时候，欧洲的碳足迹跟踪和碳盘查发展的非常成熟，但在国内却是全新的领域。

当时我们还需要用Excel表去做碳盘查，耗费较多人力与精力。而如今我们的碳盘查已经形成体系，当企业做碳中和认证时有历史数据支撑，同时还能够帮助企业更好地减排。

其次，碳中和是一个长期的过程，我们需要平衡好短期投入以及中长期收益。

从一开始投入大量经历和资源后在短期内不一定能马上体现出效果，这个时候会有很多矛盾。我们需要在提升品牌效益和消耗公司资源中找到一个平衡点，在这个平衡点上实现双赢。

例如，脉动目前瓶重相较之前减少了40%，通过减轻瓶重从而减少了采购成本，提高了公司效益。我们找到了较好的设计师来改进脉动瓶子工艺，在确保美观的同时保证消费者的体验感不会受到影响，在减排的同时提升公司的效益。

最后，也是最重要的一点，企业要有一种长期的使命，达能有100多年的发展背景，对平衡短期及中长期目标有经验，设定阶段性目标，根据环境发展一步步往前迈进。

碳阻迹：传统行业从0~1实现低碳转型的过程中，最应该着手的是哪方面呢？

吴俊财：我个人觉得这个需要取决于行业。例如，对于咨询公司来说，它本身的排放量较小，减排可以通过员工出差时的出行交通工具，从飞机变为高铁，同时这家公司选择了经过碳排放认证的办公楼，碳减排的效果也非常显著。

企业做碳减排的初期也会遇到不少的机会，提高能源运用的效率是非常显著的，比如在生产较低的周期优化锅炉的运用，在减少碳排放的同时能够降低成本。